鉄板は医療用にも使われる耐腐食性の高いSUS316Lサージカルステンレスを使用、約10㎜という極厚に全面削り出し加工。ステンレスの一度熱を持つと冷めにくいという特性上、肉をのせても温度が下がりにくく一気に火を通せますのでとてもジューシーに仕上がります。耐食性が高いのでキャンプなどで夕食の後そのまま放置して夜露で錆が発生するという事もありません。
取り外し式の取手には純チタンを使用、耐腐食性はもちろんですが直接火が当たっても熱伝導率が低いので熱くなりにくく安全です。
鉄板、取っ手ともに本革の専用カバーをお付けします。当初は白っぽい色ですが年月により飴色に変化していきます。
鉄板寸法:12mm×140mm×200mm
取手寸法:φ28×150mm
セット内容:鉄板、取っ手、本革ケース2種
注意事項:一つ一つ職人が手作業で加工しているため、傷・打痕などは入ります。素材の特性上、火を入れると捻じれ反りなどが出ます。全て返品交換対象外です。
¥43,500
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